水产养殖中氨氮亚硝酸盐如何降解

水产养殖是我国的重要产业之一，但是也伴随着水质污染问题。养殖过程中，水体中的氨氮和亚硝酸盐含量一旦过高，就会对水体的生态环境和养殖产生负面影响。下面，我们来谈谈如何降解水产养殖中的氨氮和亚硝酸盐。

氨氮的降解

氨氮是水产养殖中比较常见的污染物之一，它的主要来源是饲料残留物和动物粪便等废弃物。氨氮的含量过高会导致水体的酸碱度发生变化，影响水体中的氧气含量，从而会引起鱼类的窒息死亡。氨氮还会通过水接触人和动物的皮肤，危害健康。降解氨氮是保持水产养殖健康的关键。

植物吸收法：植物吸收法即利用水生植物，如水葫芦、芦苇、黑杨等吸收水体中的氨氮。这种方法既能美化水质环境，又能达到净化水质的目的。

环境循环法：环境循环法是将水质净化回归到自然界循环，用微生物代替化学物质进行净化。微生物处理工艺原理上以氧化还原反应为主，可以将无机物质转化为有机物质，再逐渐降解成二氧化碳等小分子物质。使水质进一步净化，提高水体的自净能力。

氧气曝气法：氧气曝气法是将空气喷入水中，使水中氧气含量增加，进而使细菌、藻类等微生物得到更好的生存条件，从而促进水质净化。通过增加氧气含量，可以使水体中氨氮转化为亚硝酸盐以及硝酸盐，从而达到降低氨氮含量的目的。

亚硝酸盐的降解

亚硝酸盐又称亚硝酸钾，它是水中氨氮通过细菌作用的代谢产物，不仅促使水体的酸碱度变化，还会形成亚硝酸盐，而亚硝酸盐具有强烈的氧化性，能够对人体健康造成危害，如导致气道炎症和癌症等。在水产养殖中尽量避免亚硝酸盐的出现是很重要的。

生物处理法：生物处理法是目前比较流行的亚硝酸盐降解方法。通过添加硝化菌，可以将亚硝酸盐转化为硝酸盐，从而达到净化水质的目的。

化学处理法：化学处理法是将化学物质加入到水中与亚硝酸盐反应，进行还原、氧化、水解等反应，来降解亚硝酸盐，从而达到净化水质的目的。常用的化学物质有碳酸钠、硝酸二铁、漂白粉等。

降解水产养殖中的氨氮和亚硝酸盐是维持水质健康的必要途径。针对不同的情况，选择不同的降解方法是科学合理的。养殖户还应当合理调整饲料、增强鱼体抵抗力等方面的管理，确保水产养殖的生态环境干净健康。