水产养殖相关知识有哪些书

水产养殖是一门涉及到生物学、水文学、环境科学、经济学等多个学科的综合性科技，与之相关的书籍也极为丰富。本篇文章将介绍几本关于水产养殖相关知识的权威性书籍，以供读者参考。

《水产养殖学》，作者：刘汉卿，出版社：中国农业出版社，出版日期：2013年

本书系统介绍了水产养殖学的基本理论、鱼类学、甲壳类学、贝类学、水产品加工学、水生态学和水产经济学等方面的知识。书中涵盖了鱼、虾、蟹、贝类等常见水产动物的生长和生命周期、养殖环境、饲料配制及管理、病害防治等方面的内容。本书以简明、系统的讲解方式深受学生和养殖者的欢迎。

《现代水产养殖技术》，作者：仇新国，出版社：科学出版社，出版日期：2017年

本书介绍了现代水产养殖技术的发展状况、典型水产养殖业的特点和现代水产养殖的管理体系，着重阐述了水质和环境监测、动物健康、饲料学、养殖技术和产品加工等方面的知识。通过对现代水产养殖的维护管理和市场营销的解析，读者可深入了解水产养殖业的运营现状和发展趋势，对水产产业从业人员和广大读者都具有较高的参考价值。

《水产养殖实用技术》，作者：韩爱红，出版社：中国农业出版社，出版日期：2009年

本书主要内容涵盖了水产养殖的起源、发展和当前的一系列发展趋势，以及水产养殖的基本知识、养殖动物的种类与特点、养殖环境条件的建立等方面的知识。通过对养殖过程中的常见病虫害及防治方法、饲料配制与管理技术、鱼塘水质的测定和维护等问题的介绍，为养殖业者提供了实用性较强的技术指导。本书也非常适合专业水产养殖学学生进行课堂学习。

《水产养殖原理与技术》，作者：华鹤、韦景波、李希坤，出版社：清华大学出版社，出版日期：2006年

本书详尽地介绍了水产养殖原理和技术的各个方面，强调了养殖技术在保护环境和可持续发展方面的意义，着重介绍了水质和环境监测、动物健康、饲料学、养殖技术和产品加工等方面的知识。本书同时还特别讲解了现代化水产养殖的管理方法和需求，为养殖业者提供了一本详细而基础的书籍。

《水产养殖经营管理》，作者：伍华等，出版社：中国农业出版社，出版日期：2002年

本书主要阐述了水产养殖企业的经营管理问题，包括企业策略和管理、市场营销、生产和技术管理、财务管理和资本运作等方面的知识。为养殖业者提供了一个全面而实用的经营管理手册。同时本书也适合从事水产养殖经营管理方面的相关职业人员阅读，可以使管理者更好地把握企业运营的规律。

通过了解上述5本权威性书籍，读者可以全面了解水产养殖相关知识，在实践中更好地掌握养殖技术，提高经营管理水平，进而获得更好的经济效益和社会效益，更好地推动中国水产养殖业的健康可持续发展。