什么是特种水产养殖

特种水产养殖是一种专业的水产养殖方式，主要指针对一些珍贵、高档的水产动物进行繁殖、养殖和收成。特种水产养殖在近年来越来越得到人们的关注，成为了当前水产养殖业的一个新兴发展方向。

特种水产养殖在我国古已有之，如昆虫式养殖、草莓虾养殖、珠宝鱼养殖、贻贝养殖等，这些养殖方式在实践中都获得了成功。同样，在如今的特种水产养殖领域中，常见的养殖对象有巴厘虾、热带鱼、龙虾、孔雀鱼、鲍鱼、罗非鱼、金枪鱼、黑桃虾、信天翁、真鱿、扇贝、紫菜等。

特种水产养殖的养殖方式与传统的水产养殖有所不同。传统的水产养殖都是通过自然资源的利用，让水产动物自然生长发育，但这种方法的缺点在于资源的有限和不可控因素太多。而特种水产养殖则是采取加快养殖速度和增加产量的方法，让水产动物快速发育，并将其特点最大化地发挥出来。这种方式将养殖过程和产出量都完全掌握在人们手中，因此具有更高的收益和更多的可能性。

特种水产养殖的具体技术包括养殖水源处理技术、饵料营养技术、生长促进技术、繁殖技术、疾病预防控制技术、环境监测技术等多种方面。这些技术旨在有针对性地提高养殖水体质量和环境温度，促进水产动物的生长、繁殖和病防治，使其长势更强、体型更优，满足市场对优质特殊水产动物的需求。

特种水产养殖的市场潜力很大。特种水产物种在市场上的需求量越来越大，如目前市场上对鲍鱼、金枪鱼和龙虾的需求极高。而这些种类的价格也相对较高，因此专门从事特种水产养殖的农户和企业可以使其获益丰厚。特种水产养殖也为推广水产品出口发挥了积极作用。

在推动特种水产养殖发展中，也要避免产业化带来的问题。在养殖过程中，应注意在保护环境、防治水产疾病、有机饲养等方面坚持科学引导，提高养殖水平，并且注意养殖产能的合理化，防止过度养殖引起对环境的破坏。

特种水产养殖是一项具有市场前景的生产方式，它通过科学的技术手段和经营管理，提高特殊水产动物的生长效率与品质，满足市场对于优质特种水产动物的需求。国家对于特种水产养殖的支持也日益增加，未来特种水产养殖产业有望取代传统养殖业成为优质水产品的主导军。