搞养殖鱼什么品种好

养殖鱼是目前在农业领域中备受关注的一个重要领域，随着人们对健康食品的追求及水产养殖技术的不断提高，越来越多的养殖户开始向高产、耐病的养殖鱼品种转向。那么哪些养殖鱼品种比较适合进行养殖呢？以下介绍几种适合养殖的鱼种。

首推草鱼、鲤鱼和鳙鱼等传统的三大养殖品种。草鱼的肉质细嫩，富有营养，而且具有很强的适应性和高耐污性，增长快，繁殖力强，被誉为亚洲养殖业的“黄金品种”；鲤鱼也是我国最常见的养殖鱼类之一，其喜食底栖生物，适应性强，生长快，经济效益较高；鳙鱼其肉质细腻，而且鱼种稳定，适应性强，耐污性强，是一种高效、高质量、高生物安全的优良品种。

与此目前市场上出现的一些新品种鱼也受到不少养殖户的青睐。瓜子鱼、鳜鱼、鲢鱼和罗非鱼等品种备受关注。瓜子鱼近年来因其高蛋白、低脂肪、骨刺少等特点备受流行；鳜鱼的体型较小，但肉质鲜美，深受市场青睐；鲢鱼也是市场中比较受欢迎的鱼种之一，其在肉质质地和营养价值方面更胜于鲤鱼；罗非鱼，也叫非洲鱼，其中炭疽螺等常见水生病原菌对其抵抗能力较强，生长速度快，繁殖能力强，市场需求量大，是一种快速发展起来的新型养殖鱼种。

还有一些少数民族地区传承下来的鱼种也备受关注。比如——草鱼的亲戚“草里脊”、石斑鱼的亲戚“江豚仔”等。这些鱼种天然环境适应性强，耐污性强，本身肉质鲜美、营养丰富，同时也是少数民族地区文化的重要载体之一。

值得一提的是，除了以上的这些养殖鱼品种，对于部分有地方特色的农业户而言，应该根据自身所处的地域环境和市场需求来选择合适的养殖鱼种，找到自己最具优势的领域，不断提高养殖技术，推出更为优质的新品种鱼，从而实现更好的养殖效益。

鱼类养殖是我国重要的农业经济产业之一，选择合适的养殖鱼品种是养殖户取得丰收的重要保证。在此，希望广大养殖户能够依据需求和市场发展趋势，认真选用适宜的养殖鱼种，努力提高养殖技术和管理水平，为华夏大地的水产养殖事业献出一份力量，推动行业发展，实现农村经济的更好发展。